Meksika Burritos Tarifi

 

Meksika Burritos Tarifi İçin Malzemeler

• Malzemeler
• Tortilla ekmeği ( 10-15 adet küçük renkli olanlar sebzeli )

İç Harcı İçin

• 500 gram kıyma
• 2 adet soğan
• 2-3 adet domates
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Birer adet sarı, kırmızı, yeşil renkli biber
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• 1 kase haşlanmış tane mısır
• 1 kase meksika fasülye
• Marul
• 1 kase yoğurt

  Meksika Burritos Tarifi Yapılışı

• Tavamıza sıvı yağı koyuyoruz, soğanları doğrayıp kavurmaya başlıyoruz, kıymayı ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
• Renkli biberleri ilave ediyoruz karıştırıyoruz, salçasını, baharatlarını koyuyoruz, domatesleri ve maydanozu doğruyoruz ilave ediyoruz tekrar karıştırıyoruz.
• Mısır ve fasulyeyi ilave edip karıştırıp kapatıyoruz. Bir kase yoğurdun içine tuz, karabiber koyup karıştırıyoruz.
• Marulları ince doğruyoruz tortilla ekmeklerini alıp içine önce bir tatlı kaşığı yoğurt koyuyoruz.
• Üzerine doğranmış marul koyuyoruz, üzerine kıymalı harcı koyup külah şeklinde kapatıyoruz,.
• Dürüm gibi de sarabilirsiniz, yoğurttan çok az ekmeklerin kenarına sürerseniz yapışıp kalır ekmekler açılma yapmaz, afiyet olsun ✨👌🏻