Sebastian Tarifi

 

Sebastian Tarifi İçin Malzemeler

• 600 gram pınar beyaz krem peynir
• 1 paket sıvı krema
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 3 tane orta boy yumurta
• Üzeri İçin
• 1 paket sütlü çikolata (Benmari eritip sıcak çikolatayı dilimlerin üzerine kullanabilirsiniz)

  Sebastian Tarifi Yapılışı

• Peynir, krema ve şeker çırpma kabına alınır. Mikser ile düşük devirde pürüzsüz olana kadar çırpılır. Nişasta ve vanilya eklenir çırpılır. Yumurtalar bir tane kırılıp çırpılır.
• Daha sonra diğeri kırılıp çırpılır. Karışım güzelce homojen olunca yağlı kağıt açtığımız kalıbımıza dökülür. 200 derece alt üst önceden ısıttığımız fırında yarım saat pişirilir.
• Eğer tatlımız kızarmadıysa ayarını bir kaç dakika yükseltip kızarmasını sağlayabilirsiniz. Pişen tatlımızın orta kısmı salladığımızda biraz sallanacaktır.
• Fırından çıkardığımız tatlımız soğuduktan sonra dolapta bir kaç saat dinlendirip servis yapabilirsiniz. Dilimledikten sonra üzerine benmari eritilmiş sütlü çikolata ile servis yapabilirsiniz.