Sebze Çorbası Tarifi

 

Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 patates
• 2 havuç
• 1/2 (yarım) pırasa
• 200 gram kereviz
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 litre su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru sebze tozu
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber

  Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı

• Tüm sebzeleri temizleyip küp küp doğrayın. Ardından tencerede tereyağını kızdırın. Temizlenip yıkanmış olan sebzeleri 3- 4 dakika kavurun.
• Hemen ardından unu ekleyip hızlıca kavurun un kokusu çıksın. Sonra 1litre suyu ve baharatları ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatın.
• Yumuşamış olan sebzeleri blender den geçirip iki dakika daha kaynattıktan sonra servis edebilirsiniz.
• Eğer kıvamı koyu geldi ise su ekleyip dilediğiniz kıvama getirebilirsiniz. Afiyet olsun.