Tavuklu Şehriye Pilavı️ Tarifi

 

Tavuklu Şehriye Pilavı️ Tarifi İçin Malzemeler

• ️8 adet tavuk budu
• ️2 bardak pirinç
• ️2 yemek kaşığı tereyağ
• ️4 bardak tavuk suyu (220ml bardak ölçüsü)
• ️1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şehriye

  Tavuklu Şehriye Pilavı️ Tarifi Yapılışı

• Tavuk butlarını suda kaynatıyorsunuz.
• Piştikten sonra etini kemiğinden ayırıyorsunuz ve tavuk suyunu bir kâseye boşaltıyorsunuz.
• Ayrı büyük bir tencerede önce tereyağını eritip 2 kaşık şehriye kullanıp önce kavuruyorsunuz.
• 2 bardak pirinci de ekleyip beraber kavuruyorsunuz.
• Tavuk parçalarını pilavın içinine döküp hepsini kızartıyorsunuz.
• 2 bardak pilava 4 bardak tavuk suyu ekliyorsunuz.
• Tuzu ilave edip, kısık ateşte 12 dakika pişiriyorsunuz.