Tencerede Limonlu Revani Tarifi

 

Tencerede Limonlu Revani Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 2 kaşık yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı su
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu

Şerbet için:

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Çeyrek limon suyu

  Tencerede Limonlu Revani Tarifi Yapılışı

• Şerbet için şeker ve suyu tencereye alıp orta ateşte kaynamaya bırakalım.
• Kaynadıktan yaklaşık 10 dakika sonra altını kapatalım ve çeyrek limonu içine sıkalım. Şerbeti ılımıya bırakalım.
• Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpıyoruz.
• Yoğurt, su, sıvı yağ ve limon kabuğu rendesini de ekleyip karıştıralım.
• Un, irmik ve kabartma tozunu da ekleyip iyice karıştıralım.
• Yapışmaz bir tava veya tencereyi( ben granit geniş pilav tenceresinde pişirdim) yağlayıp unlayalım.
• Harcımızı tencereye dökelim.
• Alüminyum folyoyu ocağı kapatacak ölçüde 4 kez katlayıp ocaktaki orta gözün üzerine koyun.
• Tencereyi alüminyum folyonun üzerine koyun.
• Ocağı en kısığa getirin.
• Pişen revaniyi 5 dakika tencerede dinlendirdikten sonra servis tabağımıza ters çevirelim.
• Ilık olan şerbetimizi ılık olan revanimize dökelim.