Tiftik Burger Tarifi

 

Tiftik Burger Tarifi İçin Malzemeler

• 500 – 600 gram dana kuşbaşı
• 2 su bardağı su
• Tuz
• 2 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Cheddar peyniri

  Tiftik Burger Tarifi Yapılışı

• Eti düdüklü tencerede suyunu ekleyip haşlayın.
• Haşlanan etleri tiftikleyin.
• Bir yandan soğanları ortadan bölüp jülyen doğrayın.
• Ayrı bir tavada tereyağını ekleyip biraz tuz serpip soteleyin.
• Sotelenen soğanları kenara alın ve aynı tava içersinde iki yemek kaşığı kadar tiftiklenmiş etlerden tavaya koyup üzerine cheddar peynirini yerleştirin.
• Tavanın kapağını kapatıp orta ateşte peyniri erimeye başlarken maşa ile veya düz bir kevgir yardımıyla burger ekmeğin üstüne yerleştirin.
• Sonra üzerine sotelenmiş soğanları da üstüne ekleyip diğer burger ekmeğini kapatıp afiyetle yiyebilirsiniz. Yanına patates kızartabilirsiniz 🤗❤️.