Annemin Yayaka Kurabiyesi Tarifi

 

Annemin Yayaka Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 küçük çay bardağı yoğurt
• 1,5 küçük çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• Aldığı kadar un (3-3,5 su bardağı un)

Üzerine:

• 1 küçük kase hindistan cevizi

  Annemin Yayaka Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Derin bir kaba unun birazını koyalım ortasına diğer malzemeler koyalım.
• Unun üzerine vanilya, kabartma tozu koyalım ortasındaki yumurtayı, yağı, sirkeyi, yoğurdu koyup çırpalım.
• Unu azar azar ilave ederek çok katı olmayan bir hamur elde edelim.
• Tepsiye yağlı kağıt serelim hamurdan cevizden az büyük parçalar koparıp elinizle biraz bastıralım
• Hindistan cevizine üst kısmı çok az bulayalım, tepsiye dizelim.
• Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dk kontrol ederek pişirelim afiyet olsun.

Not : Şekeri çok seviyorsanız 2 çay bardağı koyabilirsiniz ben sabah kahvaltıda reçelle yediğim için az koyuyorum.