Brokoliyi Sevdiren Salata Tarifi

 

Brokoliyi Sevdiren Salata Tarifi İçin Malzemeler

• 1 demet brokoli (küçük boy kullandım)
• 2 adet patates
• Yarım su bardağı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ.

Üzeri için;

• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• Pulbiber  

  Brokoliyi Sevdiren Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

• Brokoliyi temizleyip dilimledim tavaya aldım.
• Patatesleri de temizleyip küp küp doğrayıp brokolinin üstüne ilave ettim.
• Sıvıyağ ve su ilave ederek kapağını kapattım pişirdim. Suyu çok azalırsa az az ilave edebilirsiniz.
• Pişince servis tabağına aldım soğumaya aldım.
• Yoğurdu bir kaseye aldım çırptım.
• Üzerine tuz ve ezilmiş sarımsak ilave ettim.
• Brokolinin üzerine gezdirdim.
• Küçük bir tavaya yağ salça ve pulbiber aldım.
• Kısık ateşte kızdırıp yoğurdun üzerine döktüm servis yaptım. Deneyeceklere afiyet olsun.