Cupta Şeftali Soslu Muhallebi Tarifi

 

Cupta Şeftali Soslu Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebi için

• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket krem şanti

Şeftalili sos için

• 3 adet irice şeftali
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı tereyağ
• 2-3 damla limon suyu
• 1 çay bardağı su

  Cupta Şeftali Soslu Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle muhallebi için olan malzemeleri krem şanti ve vanilya hariç diğer bütün malzemeleri tencereye alıp şöyle bir karıştıralım.
• Ocağa koyup sürekli karıştıralım. Göz göz olunca ocaktan alalım vailya ve krem şanti ekleyip karıştıralım.
• Soğumaya bırakalım.
• Soğuturken ara sıra çırpma teli ile karıştıralım.
• Sıra geldi şeftalili sos kısmına;Şeftalileri soyup küp küp doğrayalım.
• Üzerine şeker ve 1 su bardağı su ilave edip pişirelim. Çok karıştırmayalım ki dağıtmasınlar.
• 3-4 dk pişirme yeterli. İçerisine 2-3 dama limon suyu damlatalım. Su ile çözdürdüğümüz nişastayı tavaya ekleyip hızlıca karıştırıyoruz.
• Tereyağ ekliyoruz.
• Ocaktan alıp ilk sıcağının çıkmasını bekliyoruz.
• Cuplara sırayla önce muhallebi sonra şeftalili sos şeklinde pay ediyoruz.
• Soğuduktan sonra üzerini istediğimiz şekilde süsleyip servis ediyoruz.Afiyet olsun 😋.