Karamel Aromalı Muhallebili Kek Tarifi

 

Karamel Aromalı Muhallebili Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı elenmiş un

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket toz krem şanti

Karameli şerbeti için

• 3 su bardağı toz şeker
• 4,5 su bardağı su

Üzeri için

• Hindistan cevizi antep fıstığı ve nar tanesi

  Karamel Aromalı Muhallebili Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kekini hazırlamak için uygun bir kaba yumurtaları kırın üzerine şeker ve vanilya ilave edin mikser yardımıyla köpürene kadar çırpın.
• Ardında sıvı yağ un ve kabartma tozunu ilave edin çırpmaya devam edin.
• Yağlanmış dik dörtken borcama dökün.
• Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
• Karamel şerbeti hazırlamak için.Şekeri bir sos tenceresine koyun ocağa alın. Şeker karamelize olunca suyu ilave edin.
• Şeker tamamen eriyince 3 dakika kaynatın ocaktan alın soğumaya bırakın.
• Fırında keki alın üzerine karamelli şerbet ile ıslatın kenara alın.
• Diğer taraftan vanilya tereyağı ve krem şanti hariç bütün malzemeleri bir tencereye koyun ocağa alın koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.
• Ocaktan alın vanilya ve tereyağını ilave edin karıştırın.
• Ilık hale gelince toz krem şanti ilave edin iyice çırpın kekin üzerine dökün.
• En son üzerine hindistan cevizi bolca dökün.
• Buzdolabında 2 saat bekletin dilimleyip üzerine antep fıstığı ve nar taneleri ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun 👌.