Derin Dondurucu İçin Kuru Köfte Anne Köftesi Tarifi

 

Derin Dondurucu İçin Kuru Köfte Anne Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kg az yağlı kıyma
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yumurta
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça (Domates biber )
• 1 orta boy soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 kabartma tozu
• Yarım çay bardağı süt
• Tuz
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz

  Derin Dondurucu İçin Kuru Köfte Anne Köftesi Tarifi Yapılışı

• Tüm malzemeleri bir kaba koyup en az 10 dakika yoğurun.
• Şekillerini yapıp buzdolabı poşetine veya şeffaf buzluk tabaklarına güzelce yerleştirin.
• Kullanacağınız zaman en az 1 saat öncesinden çıkarın.
• Sıvı yağda orta yükseklikteki ateşte pişirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Not: Miktarı çoğalttığınız taktirde malzemeleri ikiye katlayın sadece 1 kg kıymaya kadar tek yumurta. Buzluktan çıktıktan sonraki pişirme resimlerini de resimledim kesinlikle hiç bir şey olmadan 6 ay muhafaza edilebilir.