Fransız Lezzeti Kremalı Mantarlı Volovan 4 Kişilik Tarifi

 

Fransız Lezzeti Kremalı Mantarlı Volovan 4 Kişilik Tarifi İçin Malzemeler

• 16 adet milföy hamuru
• 400 gram mantar
• 1 kutu krema
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 100 gram kaşar peyniri
• 1 adet yumurta
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

  Fransız Lezzeti Kremalı Mantarlı Volovan 4 Kişilik Tarifi Yapılışı

• Milföy hamurlarını kare şeklinde ayırarak bardak ya da yuvarlak kalıp yardımıyla 4 adet yuvarlak taban kesiyoruz.
• Üzerine daha küçük bir bardak ya da kalıp yardımıyla 3 kat halka milföy keserek üst üste ekleyip küçük kaseler elde ediyoruz.
• Aralarına ve üzerine yumurta sarısı sürerek kabarmaması için kase ortalarını çatal yardımıyla delip 180 derece fırında 10 dk pişiriyoruz.
• Tavaya eklediğimiz zeytinyağına küp küp doğranmış soğanları kavurup üzerine küp küp doğradığımız mantarları ekleyip pişmeye yakın sarımsak tuz karabiber ilavesini yapıyoruz.
• En son kremasını ve kaşar peynirini ekleyip fokurdayınca ocaktan alıyoruz.
• Hafif kızarmış olan milföy kaselerini fırından alıp hazırladığımız mantarlı karışımı içlerini doldurup dışına taşacak şekilde hazırlıyoruz.
• Üzerine kıyılmış maydanoz ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.