Haydari Tarifi

 

Haydari Tarifi İçin Malzemeler

• 5-6 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 tutam dereotu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 dolu tatlı kaşığı nane
• 1 silme çay kaşığı tuz
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• Yaklaşık 200 gram beyaz peynir

  Haydari Tarifi Yapılışı

• Tavaya tereyağı alınır eritilir üzerine nane ve rendelenmiş sarımsak eklenip çok az kavrulur ve soğuması için kenara alınır.
• Uygun bir karıştırma kabına süzme yoğurt alınır. Beyaz peynir çatalla ezilir ve yoğurtun üzerine eklenerek karıştırılır. Tuz ilave edilir.
• Dereotu küçük doğranarak ilave edilir ve karıştırılır. Soğuyan tereyağı nane karışımı, yoğurt karışımına ekleyip karıştıralım.
• Servis tabağına alınır üzerine zeytinyağı gezdirilir, dilerseniz sıkma torbasına koyarak salatalık dilimleri üzerine sıkarak servis yapabilirsiniz. Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️