Islak Browni Kurabiye Tarifi

 

Islak Browni Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un /250 ml bardak

Şerbeti için

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 2-3 damla limon

Kurabiyenin üzeri için

• Fıstık veya hindistan ceviz

  Islak Browni Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Karıştırma kabına tereyağı, pudra şekeri, sıvı yağı, yumurta ve kakaoyu koyup iyice karıştırın.
• Yavaş yavaş un ekleyerek hamuru yoğurun.
• Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak tepsiye dizin.
• Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında çatlayana kadar yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
• Şerbeti için küçük bir sos tenceresine şeker ve suyu koyun. Şeker eriyene kadar 2-3 dakika kaynatın ılımaya bırakın.
• Kurabiyeler pişdikten sonra fırından alın, 10 dakika bekletin.
• Kurabiyeleri tek tek şerbete batırıp ıslattıktan sonra servis tabağına alın kalan şerbetide yavaş yavaş üzerlerine dökün.
• Üzerlerine fıstık veya hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.  Arzu ederseniz çikolata sos ile de servis edebilirsiniz, afiyet olsun.