Kapış Kapış Lezzetiyle Yenilen Pizza Poğaça Tarifi

 

Kapış Kapış Lezzetiyle Yenilen Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2.5 yemek kaşığı şeker
• 1.5 çay kaşığı tuz
• 2 yumurta akı sarısı üzerine
• 1 tatlı kaşığı toz maya
• Aldığı kadar un

İç harç

• 2 adet küçük doğranmış sivri biber
• İsteğe göre küçük doğranmış sucuk
• İsteğe göre rendelenmiş kaşar
• 1 çay kaşığı yedi türlü
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Barbekü sosu
• Ketçap

  Kapış Kapış Lezzetiyle Yenilen Pizza Poğaça Tarifi Yapılışı

• Öncelikle sütü ılıklaştırılır ve dirin bir kaba boşaltılır.
• Ardından un hariç diğer malzemeyi bir arada karıştırılır ve un eklenir iyice karıştırılır. Hamur kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir ve kapağı kapatılır.
• Kırk dakika mayalanmaya bırakılır ve kırk dakika sonra bir beze alınır ve açılır barbekü sosu ve ketçap sıkılır.
• Kaşıkla sürülür harç boşaltılır ve sarılır dilimlenir.
• Yağlı kağıt üzerinde dizilir.
• Biraz bastırılır ve yumurta sarısı sürülür.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verip 20 dakİka pişirilir ve alınır sıcak sofraya servis edilir. Afiyet olsun 💯.