Kıymalı Tava Tarifi

 

Kıymalı Tava Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram kıyma
• 2 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 6-7 dal maydanoz
• Karabiber
• Tuz
• Pul biber
• Kimyon

Üzeri için

• Domates

  Kıymalı Tava Tarifi Yapılışı

• Tüm malzemeleri küçük küçük doğrayıp kıymanın içerisine bırakılır.
• Salçası, yağı ve baharatları eklenir. İyice yoğurulur.
• Borcam tepsinin içerisi yağlanır ve kalın olmayacak şekilde iyice yerleştirilir.
• 200 derece fırında önce üstü alüminyum folyo ile kapatılarak yaklaşık 1 saat kadar pişirilir.
• Sonra folyoyu kaldırıp 30 dk kadar daha pişirilir.Afiyet olsun.

Dipnot; ben yeşil biber yemediğim için içerisine bırakmadım ama tercih edenler hem içerisine hemde üzerine süsleme amaçlı yeşil biber kullanabilir.