Maş Fasülye Salatası Tarifi

 

Maş Fasülye Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı maş fasulyesi
• 1 çay bardağı mısır
• 4-5 adet taze soğan
• Yarım demet maydonoz
• Yarım demet dereotu (ben eklemedim)
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• 5-6 adet kornişon turşu
• Zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• Tuz
• Nar ekşisi

  Maş Fasülye Salatası Tarifi Yapılışı

• 1 su bardağı maş fasulyesini 1 gece suda beklettikten sonra suyunu döküyoruz ve diri kalacak şekilde yumuşayana kadar haşlıyoruz. ( 20 dk. ).
• Yeşillikleri ince kıyıp mısır ve közlenmiş biberleri ekliyoruz.
• Bütün malzemeleri geniş bir kap içinde karıştırıyoruz.
• Haşlanan maş fasulyesini de soğuyunca karışıma ekliyoruz.
• Zeytinyağ ,limon, tuz ve nar ekşisini ilave edip harmanlıyoruz. Afiyet olsun.