Mercimek Çorbası Tarifi

 

Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı mercimek
• 1 patates
• 1 soğan
• 1 havuç
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kasığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

  Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tereyağını tencereye alın soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine patates, mercimek ve havucu ekleyip salça ile kavurmaya devam edelim.
• Üzerine yaklaşık 2 lt su eklenerek karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılır. Mercimekler ve havuçlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir.
• Çorba piştikten sonra blende ile güzelce ezilir.
• Karabiber, tuz ve isteğe bağlı olarak kimyon eklenir.