Mini Rulo Pizza Tarifi

 

Mini Rulo Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

• ️ 1 su bardağı ılık su
• ️ 1 su bardağı ılık süt
• ️ 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• ️ 2 yumurta beyazı (Sarıları üzerine)
• ️ 1 tatlı kaşığı şeker
• ️ 1 paket kuru maya
• ️ 2 tatlı kaşığı tuz
• ️ Aldığı kadar un ( ben yaklaşık 8 bardağı kullandım)

İç malzemesi bütün malzemeler çok minik doğranacak

• ️ 1 kase sucuk
• ️ 2 adet domates
• ️ 4-5 adet yeşil biber
• ️ 1 kase kaşar peyniri (rendelenmiş)

Üzerine sürmek için;

• ️ 2 yumurta sarısı
• ️ 1 yemek kaşığı fesleğen yağı ( zeytinyağı da olur)

  Mini Rulo Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

• Süt, maya ve şekeri karıştırıp 10 dakika  aktifleşmesi için üzerini kapatıp bekletelim.
• Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
• Üzeri kapalı bir şekilde 30 dakika mayalandıralım.
• Mayalanan hamurumuzu iki eşit parçaya bölelim ve dikdörtgen şeklinde açalım.
• İç malzemeyi ekleyip rulo şeklinde saralım.
• İki parmak kalınlığında keselim.
• Diğer bezeyi de aynı şekilde yapalım.
• 15-20 dakika tepsi mayası verdirelim.
• Yumurta sarısı ve yağı karıştırıp üzerine sürelim.
• 200 derecelik fırında pişirelim. 🤍