Şifa Kaynağı Ev Yapımı Üzüm Pekmezi Tarifi

Şifa Kaynağı Ev Yapımı Üzüm Pekmezi Tarifi İçin Malzemeler

• 6 kg üzüm tanesi
• 1 adet temiz beyaz renkte tülbent
• 3 adet olgun tatlı elma

  Şifa Kaynağı Ev Yapımı Üzüm Pekmezi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Üzümleri 3 4 defa sudan geçirip yıkayalım.
• Sudan çıkarıp bir leğende toplayalım ister eski usul temiz bir tülbente koyup insan gücüyle ezip suyunu çıkaralım ister benim gibi kolay yoldan meyve sıkacağı dan geçirip suyunu sıkalım.
• Çıkan üzüm ve elma suyunu tencereye alıp ocağa alalım kaynayınca altını kısıp orta ateşte yaklaşık 3, 5-4 saat kaynatalım bu aşamada üstünde baya köpük birikecektir bunları özenle alalım.
• Başlangıçta fazla olan üzüm suyu artık iyice azalmıştır rengi bal rengine dönmüştür.
• Ocağı kapatıp pekmezi soğumaya bırakın yada kışın tüketecekseniz sıcakken kavanozlara doldurup kapağını sıkıca kapatıp sarmalayalım. Afiyet olsun.