Susamlı Ve Çörek Otlu Patates Kroket Tarifi

 

Malzemeler

• 1 kg patates
• 1 su bardağından biraz fazla rendelenmiş taze kaşar peyniri
• 4 adet yumurta (2 tanesi harç 2 tanesi bulamak için)
• 1,5 çay bardağı galeta unu
• 1,5 çay bardağı susam
• 1,5 çay bardağı çörek otu
• Tuz

Kızartmak İçin

• Sıvı yağ

  Yapılışı

• Patateslerin kabuklarını soyun, suda haşlayın ve ezici bir aletle püre haline getirin.
• Pürenin içine taze kaşar peyniri, 2 yumurta, galeta unu ve tuzu ilave edip karıştırın.
• Başka bir kapta 2 yumurtayı çırpın.
• Hazırladığınız püre karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın.
• Yuvarladığınız patates toplarının hepsini yumurtaya bulayın.
• İkinci adım olarak topların yarısını susama, diğer yarısını çörek otuna bulayın.
• Hepsini kızdırılmış yağda kızartın. Afiyet olsun. 😊