Tuzlu Kurabiye Tarifi

 

Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 100 gram tereyağı (oda ısısında)
• 1 adet yumurta beyazı (sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

  Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı

• Hamuru için un hariç verilen malzemeleri geniş cam bir kaba alıp homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırıyoruz.
• Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz.
• Hamura şekiller veriyoruz.
• Hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
• Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp, çörek otu ve susam serpiyoruz.
• Önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun 🥰.