Çok Lezzetli Tavuklu Muska Mantısı Tarifi

 

Çok Lezzetli Tavuklu Muska Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yufka
• Küçük 1 kase su

İç harcı için;

• 1 adet haşlanmış büyük patates
• 1 fileto tavuk eti (Haşlanıp tiftiklenmiş)
• Tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber.

Kızartmak için;

• Sıvıyağ.

Üzeri için;

• 8 yemek kaşığı süzme yoğurt (Az gelirse ekleme yapabilirsiniz)
• 3 diş sarımsak
• Tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pulbiber 

  Çok Lezzetli Tavuklu Muska Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Haşlanmış patatesleri, tiftiklenmiş tavuğu ve baharatları uygun bir kaba alıp karıştırdım. Yufkaları üst üste dizdim. Kenarlardan kare olacak dört parça kestim.
• Ortada kalan kareyide uzunlamasına 7 parçaya böldüm. Hepsini üst üste dizdim. 1 tatlı kaşığı iç harçtan alarak yufka parçasının ucuna koydum. Muska şeklinde katladım en sonunu suyla ıslatıp kapattım.
• Bütün yufka parçaları bitene kadar bu işlemi yaptım.
• Mantıları yağda arkalı önlü kızarttım servis tabağına aldım. Bir kapta yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve tuzu karıştırdım.  Mantoların üzerine döktüm.
• Yağda yaktığım pulbiberi de üzerine gezdirip servis yaptım. Deneyeceklere afiyet olsun 🌼