Davet Sofralarınızın Vazgeçilmezi Olacak Tavuk Yemeği Tarifi

 

Davet Sofralarınızın Vazgeçilmezi Olacak Tavuk Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 4 parça fileto tavuk göğsü (ince olarak dilimleyin)
• 1 paket mantar
• 4 adet közlenmiş biber
• 1 kase mısır
• 2 adet ay şeklinde doğranmış kuru soğan
• Tuz, karabiber
• 3-4 yemek kaşığı krema

Üzeri için;

• Cheddar peyniri yada kaşar peyniri

Tavukları soslamak için;

• 1 adet büyük limon kabuğu rendesi
• 4 -5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber

  Davet Sofralarınızın Vazgeçilmezi Olacak Tavuk Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Limon kabuğu, zeytinyağ, tuz ve karabiberi karıştırıp tavukları sosa buladım. (en az 1 saat buzdolabında dinlendirilecek).
• Kızdırdığım yanmaz yapışmaz tavada arkalı önlü renk alana kadar kızarttım.
• Aynı tavaya bir miktar zeytinyağı ilave edip mantarları güzelce kavurdum daha sonra soğanları ekleyip soteledim.
• Minik doğranmış köz biberi ve mısırı ilave ettim.
• Bu şekilde 7-8 dakika pişirdikten sonra kremayı ve karabiberi ilave ettim.
• 7-8 dakika daha pişirdikten sonra harçtan kaşıkla alıp tavukların üzerine yerleştirdim.
• Harcın üzerinede cheddar peynirini yerleştirip peynirler eriyene kadar 180 derecelik fırında cheddarlar eriyene kadar pişirdim.
• Üzerine taze nane ekleyip sıcak sıcak servis ettim.

|Afiyet olsun|.