Fırında Patates Tarifi

 

Fırında Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo bebek patates

Sosu için

• 5 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1-2 dal taze biberiye
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için

• 100 gram kaşar rendesi

  Fırında Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patateslerin kabuklarını güzelce yıkayıp tuzlu suda haşlayın suyunu süzün.
• Fırın kağıdı serili tepsiye döküp üzerlerine bardağın tersiyle bastırıp ezin.
• Sonra üzerine sos için malzemeleri karıştırıp sürün kaşar peyniri döküp önceden ısınmış 200 derece alt üst ayar fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
• Sıcak sıcak servis edin ister kahvaltıya ister et balık ye eklerinin yanına çok yakışıyor.