Hanımağa Çorbası Tarifi

 

Hanımağa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 çay bardağı haşlanmış mercimek
• 1 çay bardağı erişte
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1,5 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 4-5 su bardağı su
• 2 diş ince doğranmış sarımsak
• Tuz, karabiber

  Hanımağa Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Soğanı tereyağ ile renk alana dek kavurup salçayı ilave edelim.
• Salçanın kokusu çıkınca su ve tavuk suyunu ilave edelim.
• Su kaynamaya başlayınca nohut ,şehriye, mercimek ve erişteyi ilave edelim.
• Sarımsakları ekleyelim.
• Bakliyatları yumuşayınca tuz ,karabiber ve naneyi ilave edip 2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım, afiyet olsun.