Kakaolu Kremasıyla Kakaolu Tart Kek Hafta Sonu Keki Tarifi

 

Kakaolu Kremasıyla Kakaolu Tart Kek Hafta Sonu Keki Tarifi İçin Malzemeler

Keki için :

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Kakaolu kreması için :

• 3 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 poşet kremşanti
• 3 yemek kaşığı kakao

  Kakaolu Kremasıyla Kakaolu Tart Kek Hafta Sonu Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tart kalıbını tereyağı ile yağlayın ve unlayın, fırını 180 derecede ısıtın.
• Yumurtaları tozşekerle tel çırpıcı ile elinizde iki dakika kadar çırpın.
• Süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırın.
• Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu ilave edin kek hamurunu hazırlayın.
• Kalıba dökün, fırında 20, 25 dakika kadar pişirin.
• Kek pişerken kakaolu kremasını hazırlayın, tencerenin içine un, nişasta, tereyağı, kakao ve vanilyayı alın.
• Sütü yavaş yavaş ekleyerek, telle çırparak karıştırın, orta ateşte karıştıra karıştıra pişirin.
• Pişen kremayı beş dakika kadar bekletin arada kabuk tutmaması için karıştırın daha sonra sıcakken içine kremşantiyi ilave edin, telle çırparak kremayla beraber homojen bir kıvama gelinceye kadar çırpın.
• Keki kalıptan çıkarın, hemen ortasına sıcak kremayı dökün, düzeltin, üzerine dilediğiniz birşeyler ekleyebilirsiniz (Kavrulmuş fındık parçaları, bisküvi kırıntısı gibi ) veya sadece kakao eleyebilirsiniz.
•  Bundan sonrası kekinizi en az üç saat kadar dinlendirin, ne kadar uzun süre bekletirseniz tadı lezzeti yaş pasta gibi olacaktır ,, afiyetler olsun.