Kapya Biberli Pirinçli (Patates Yemeği Tarifi

 

Kapya Biberli Pirinçli (Patates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet patetes
• 3 adet kapya biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay bardağının yarısı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 kahve fincanı pirinç
• 6 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz tepeli
• 4 su bardağı kaynar su

  Kapya Biberli Pirinçli (Patates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesleri soyup yıkadıktan sonra küp şeklinde doğrayalım.
• Biberleride aynı şekilde doğrayıp tencereye alalım üzerine soğanı küçük doğrayıp sıvı yağıda koyup ocağa alalım.
• Orta ateşte karıştırarak kavuralım sarımsakları ilave edip en son salçayı koyup tuzunu attıktan sonra tekrar biraz kavuralım.
• Patatesleri ekleyip 5 dakika kadar daha patateslerle kavurmaya devam edelim.
• Yemeğe kaynar suyunu koyup ve pirinci ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım.
• Yemek piştikten sonra biraz ağzı kapalı dinlendikten sonra servis yapalım afiyet olsun.