Kaşarlı Patatesli Börek Tarifi

 

Kaşarlı Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet patates
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Arası için;

• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri dilerseniz dilim kaşar da kullanabilirsiniz

  Kaşarlı Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesleri soyup yıkayın rendeleyin ,fazla suyunu sıkıp bir kaba alın.
• Üzerine yumurta ve baharatları ilave edin karıştırın.
• Teflon tavaya sıvı yağın yarısını koyun ocağa koyun.
• Patatesli harcın yarısını koyun üzerine kaşar peyniri koyup geriye kalan patatesli hacı üzerine yayın.
• Tavanın kapağını kapatın kısık ateşte altı kızarana kadar pişirin.
• Bir tabak yardımıyla ters çevirip geri kalan sıvı yağını da dökün tekrar tavanın kapağını kapatın diğer tarafı da kızarana kadar pişirin.
• Sıcak servis yapın afiyet olsun.