Patatesli Hangel Tarifi

 

Patatesli Hangel Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• Tuz

İç harcı için;

• 3 adet patates
• Toz biber
• Tuz
• Kekik
• Kimyon

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı tereyağı

  Patatesli Hangel Tarifi Nasıl Yapılır?

• Bir kaba un, yumurta, tuzu ekleyip orta kıvam olacak şekilde yoğuralım.
• İki yumak edip, oklava yardımıyla daire şeklinde açalım.
• Büyüklük tercihe kalmış şekilde kare kare keselim.
• Patatesi haşlandıktan sonra ezelim ve baharatları karıştıralım.
• Muska yada bizim tabirimizle bebek katlama yaparak şekillendirelim.
• Tuzlu suda haşlayıp pişirelim.
• Üzerine de tereyağı eritip gezdirelim. Afiyet olsun 🥰.