Sosisli İstiridye Mantarı Sote Tarifi

 

Sosisli İstiridye Mantarı Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket istiridye mantarı
• 4 adet uzun hindi sosis
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet kapya biber
• 3 adet sivri biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Bir fiske kekik
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber

  Sosisli İstiridye Mantarı Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sosisleri uzunlumasına ortadan bölelim.
• Yarım ay şeklinde doğrayalım tavaya alalım.
• Üzerine 1cay bardağı su ekleyip ön pişirme yapalım suyunu çekince sıvı yağı ekliyelim.
• 2 dakika kavuralım.
• İstiridye mantarını suya tutalım dilim dilim doğrayıp sosislerin üzerine alalım.
• Mantarlarla biraz daha kavurup küpküp doğradığımız soğanı, biberleri ve minik doğradığımız sarımsağı ekliyelim.
• Kekik, toz biberi ve tuzunu ilave edelim.
• Tavanın kapağını kapatıp pişirelim ve servis tabağına alalım. Kahvaltıya ve günün her öğününde yenilebilecek nefis yemeği kayıt ederek denemenizi öneririm 😍.