Tavuklu Şehriye Çorbası (Şifa deposu) Tarifi

 

Tavuklu Şehriye Çorbası (Şifa deposu) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 3 su bardağı tavuk suyu
• 3 su bardağı su
• 1 tane domates
• 1 tane yeşil biber
• 1 kase haşlanmış didiklenmiş tavuk
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı domates salçası
• Tuz, yaprak biber ,sıvı yağ

  Tavuklu Şehriye Çorbası (Şifa deposu) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Bir tencede yarım tavuk göğsünü üstünü kapatacak kadar su koyup biraz tuz atıp haşlıyoruz.
• Ayrı bi tencereye yeteri kadar sıvı yağ koyuyoruz ,küp küp doğradığımız soğanı ve biberi kavuruyoruz.
• Bir çay kaşığı kadar tuz atıp kavurduktan sonra küçük küçük doğradığımız domatesi ekleyip bi kaç dk pişiriyoruz .
• Salçayı ekleyip karıştırıyoruz.
• Tencereye tavuk suyunu ve suyu bırakıyoruz.
• 1 çay bardağı arpa şehriyeyi ekliyoruz.
• 10-15 dakika şehriyeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
• En son üzerine bir kase didiklenmiş tavuğu ekliyoruz bir kaç dakika kaynatıyoruz.
• Kıvamına göre biraz daha su ekleyebilirsiniz.

Ve nefis tavuklu şehriye çorbası hazır.

Deneyenlere afiyet olsun 😋.