Tel Tel Havuçlu Etli Pilav Tarifi

 

Tel Tel Havuçlu Etli Pilav Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı basmati pirinç
• 3 su bardağı su
• 200 gram haşlanmış et
• 2 adet ince doğranmış havuç
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet soğan
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• Karabiber servis aşamasında yada 1 çay kaşığı içine

  Tel Tel Havuçlu Etli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle soğanı çok ince olacak şekilde doğrayalım yada rendeleyelim.
• Havuçları soyalım ince uzun doğrayalım.
• Uygun bir tencereye sıvı yağ ilave edelim içine soğanı ilave edelim kavuralım.
• Sonra havuçları ilave edelim kavuralım.
• Kuşbaşı doğranmış önceden haşlanmış eti ilave edelim .
• Pirinçi yıkayıp suyunu süzüp ilave edelim .
• Hemen kavurma yapmadan suyunu ekleyelim .
• Tuzunu ekleyelim ocağın en küçük ayarında kısık ateşte kapağı kapalı hiç karıştırmadan suyunu çekene kadar pişirelim. Afiyetle.

Not;

Normal pirinç kullanacaksak ölçülerimiz iki saat önceden ıslatılmış pirinç için 1 su bardağı pirinçe 1 su bardağı sıcak su.