Turşu Tadında Nefis Mor Lahana Salatası Tarifi

 

Turşu Tadında Nefis Mor Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım orta boy mor lahana
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı sumak
• Yarım çay bardağına yakın sıvı yağ yada zeytinyağı
• Yarım limon suyu (Sumak kullanmazsanız 1 limon suyu)

  Turşu Tadında Nefis Mor Lahana Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Mor lahana ince ince kıyılır derin bir kaba koyulur.
• Üzerine tuz ve sirke ilave edilir ve lahanalar diriliğini kaybedene kadar elimiz ile ovalım.
• Limon suyu, nar ekşisi ve sumak ilave edilir.
• Yarım demet maydanoz ve kapya biber küçük doğranır ilave edilir.
• Sıvıyağ yada zeytinyağı ilave edilerek tüm malzeme karıştırır servis tabağına alınır.
• İsteğe bağlı yarım demet dereotu da ince kıyılarak ilave edilebilir.
  Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️.