Yeşil Soğanlı Makarna Tarifi

 

Yeşil Soğanlı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 3-4 dal yeşil soğan
• Yarım tencere kaynamış su
• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1/2 (yarım) paket makarna
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı biber, nane, kekik

Süs:

• Dereotu, yoğurt

  Yeşil Soğanlı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kaynamış suya tuz ve 1 yemek kaşığı ayçiçek atılarak makarna iyice haşlanır.
• 1/2 çay bardağı makarna suyu ayrılır, gerisi süzülür.
• Boş tencereye tereyağ eritilir, yuvarlak ince doğranmış yeşil soğan eklenir, 2-3 dk kavrulur.
• Sonra salçayla kavrulur. Ayrılan makarna suyu eklenir. Baharatlar eklenir.
• En son süzülmüş makarna da eklenerek 2 dk daha kavrulur.
• Servis esnasında tercihe bağlı dereotu ile süslenebilir. Afiyet olsun.