Anne Kurabiyesi Tarifi

 

Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta (1 inin akı kurabiyeleri batırmak için)
• Yarım su bardağı zeytin yağ
• Yarım su bardağı erimiş margarin
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 3 su bardağı un

Üzeri için

• 1 su bardağı ceviz içi ve yumurta akı

  Anne Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yoğurma kabımıza yumurtaları kırıyoruz birinin akını batırmak için ayrı bir kaba alıyoruz.
• Sonra şeker ,yağ,yoğurt iyice karıştırıyoruz.
• Şekerin erimesi için iyice erittiktikten sonra nişasta,un,vanilya,kabartma tozu ve ununu da ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
• Limon kabuğu rendesini de ekleyip iyice yoğuruyoruz.
• İstediğimiz büyüklükte koparıp yuvarlıyoruz.
• Önce yumurta akına sonra ceviz içine batırıp tepsiye diziyoruz.
• 180 derece ısıttığım fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.
• Fırını kapatıp içini çektikten sonra kurabiyelerimizi servis tabağına alıyoruz. Afiyet şifa olsun deneyeceklere şimdiden.