Fasulye Kurusu Kavurması (Yufka Banıp Yemelik) Tarifi

 

Fasulye Kurusu Kavurması (Yufka Banıp Yemelik) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çorba kasesi kurutulmuş yeşil fasulye
• 1 tane soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Sıcak su

  Fasulye Kurusu Kavurması (Yufka Banıp Yemelik) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Fasulyeyi yıkayalım tencereye alalım.
• Üzerine sıcak su ilave edip 30 dk haşlayalım.
• Haşlanan fasulyeyi süzelim.
• Tencereye zeytinyağını ince doğranmış soğanı ilave edelim kavuralım.
• Üzerine salçaları ekleyip karıştırarak kavuralım.
• Fasulyeyi ekleyelim birkaç dakika sürekli karıştırarak kavuralım.
• Üzerine 1. 5 su bardağı sıcak su ilave edelim.
• Baharatlarını ve tuzunu ekleyelim.
• Kapağını kapatalım ve en kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
• Üzerine sarımsaklı yoğurtla servis edelim.