Fırında Karnabahar Tarifi

 

Fırında Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

• Küçük boy karnabahar
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• Kaşar peyniri rendesi
• Tuz, pulbiber 

  Fırında Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

• Karnabahar çiçek çiçek koparılıp tuzlu suda haşlanır.
• Derin bir kapta kaşar peyniri hariç tüm malzemeler karıştırılır.
• Haşlanıp suyu süzülen karnabaharlar karışıma batırılıp yağlanmış tepsi ya da borcama dizilir.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.
• Üzerine kaşar peyniri ekleyip eriyene kadar pişmeye devam edilir.
• Üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda yakılmış toz biber koyularak servis edilir.Afiyet olsun 🤗.