Kandil Simidi Tarifi

 

Kandil Simidi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket margarin ya da tereyağı (250 gr)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (sarısı iç hamuruna, beyazı da ayırın dışı için)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep (isteğe bağlı)
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Simidin dışı için :

• Susam
• Çörek otu
• 1 yumurta akı

  Kandil Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sıvı olan tüm malzemeler iyice karıştırılır.
• Daha sonrasında kalan tüm malzemeler eklenerek hamur yoğurulur.
• Ceviz küçüklüğünde bezelere ayrılıp, simit şekli verilir.
• Susam ile çörek otu bir kapta karıştırılır.
• Simit şekli verilmiş olan hamur, önce yumurta akına, sonrasında susam+çörek otu karışımına batırılır.
• Fırın kağıdı serilmiş olan tepsiye dizilir.
• 180 derecelik fırında üstü hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. Afiyet olsun :).