Mandalina Reçeli Tarifi

 

Mandalina Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

• 10-15 adet mandalina (İnce kabuklu, sert, sulu, küçük boy )
• 2 ,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı mandalina suyu
• 2 su bardağı su
• Yarım limon suyu
• 1 çay kaşığı ucuyla limon tuzu

  Mandalina Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

• Şekeri, portakal suyunu, suyu tencereye koyup şerbet kıvamını alana kadar kaynatıyoruz. Şerbetin biraz koyulaşmasını bekleyin.
• Mandalinaları güzelce yıkayıp 1 cm kalınlığında dilimlere ayırıyoruz.
• Dilimleniş mandalinaları şerbetin içine ekliyoruz.
• Kısık ateşte mandalınalar kıvam alana kadar pişiriyoruz.
• Limon suyunu sıkıp 10 dakika kadar daha pişirmeye devam ediyoruz.
• Soğuyunca cam kavanoza yerleştirip buzdolabında bekletiyoruz.