Erişteli Pirinç Pilavı Tarifi

 

Erişteli Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı ev yapımı erişte
• 2 su bardağı pirinç
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı

  Erişteli Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sıvıyağı tencereye alın, erişteyi içine atıp kızartın. Pirinçleri yıkayıp süzün ve erişteye ekleyin.
• Erişteyle birlikte karıştırarak kavurun beyazlayana kadar kızartın.
• Tereyağını ve tuzu ekleyip üzerine çıkacak kadar kaynar su ilave edin.
• En kısık ateşte hiç karıştırmadan suyunu çekene kadar pişirin.
• Pişen pilavın altını kapatıp 10 dakika üzerini örtüp demleyin ve servis yapın.