Kes Doğra At Fırına Pratik Sebzeli Tavuk Yemeği Tarifi

 

Kes Doğra At Fırına Pratik Sebzeli Tavuk Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 800 gram kemiksiz tavuk veya hindi eti (kuşbaşı doğranmış)
• 3 adet patates (iri küp doğranmış)
• 1 adet havuç (ince dilimlenmiş)
• 2 adet kapya biber (iri doğranmış)
• 2 adet çarliston biber (iri doğranmış)
• 1 adet soğan (iri doğranmış)
• 7 diş sarımsak (iri doğranmış)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1,5 tatlı kaşığı tuz

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası

  Kes Doğra At Fırına Pratik Sebzeli Tavuk Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Fırınınızı önceden 220° de ısıtın.
• Sos malzemeleri hariç tüm malzemeyi bir fırın kabına alın ve güzelce karıştırın.
• Yağlı kağıdı suyla ıslatın, fazla suyunu atması için elinizle sıkın, yemeğin üzerini örtün ve 20 dk boyunca pişirin.
• Yemek fırında pişerken sos tenceresine tereyağını alın.
• Yağ eriyince salçaları ekleyin ve 3 dk. Kavurun.
• Suyu ekleyin ve 7 dk kadar kaynatın.
• Yemeği fırından çıkarın ve hazırladığınız sosu üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Tekrar fırına verin ve kızarması için üzerinde yağlı kağıt olmadan 10 dk daha pişirin. Afiyet olsun. 😊