Maş Fasulyesi Salatası Tarifi

 

Maş Fasulyesi Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1, 5 su bardağı maş fasulyesi (haşlanmış)
• 1 çay bardağı konserve mısır
• 5-6 adet taze soğan
• Yarım demet taze nane
• Yarım demet dereotu
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• 5-6 adet kornişon turşu

Sosu için:

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• Tuz
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi

  Maş Fasulyesi Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Maş fasulyesini 1 gece suda beklettikten sonra kara suyunu döküyoruz ve diri kalacak şekilde yumuşayana kadar haşlıyoruz.( 25-30 dk.)
• Yeşillikleri ince ince kesip mısır ve közlenmiş biberler ile birleştiriyoruz.
• Bütün malzemeleri geniş bir kap içinde karıştırıyoruz.
• Haşlanan maş fasulyesini de soğuyunca karışıma ekliyoruz.
• Sosumuz için de bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
• Sosu servise yakın eklerseniz daha parlak ve taze görünecektir. Afiyet olsun!