Tuzlu Kurabiye Tarifi

 

Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yumurta aki
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzerine:

• Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam
• Haşhaş

  Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Bu minik kurabiyeler için tereyağımı eritip içerisine sıvı yağı ekledim.
• Ardından sirke ve pudra şekerini döküp tuz ekledim.
• Yumurtanın akini içine koyup sarisini kenara koydum sonrasında lazım olacak.
• Kabartma tozunu ekledikten sonra unu yavaş yavaş ilave edip hamurumuzu yoğuralım.
• Hamurumuz hazır olunca yuvarlak top sekli verip tepsiye dizelim.
• Dizdikten sonra ben az bastırdım üzerine.
• Önce yumurta sarısına batırıp sonra haşhaşa, çörek otuna veya susama batıralım.
• Tuzlu kurabiyelerimiz hazır olunca önceden ısıtılmış fırında 20 dakika 190 derecede pişirelim.
• Bu tarifimden tam olarak iki tepsi çıktı.
• Piştikten sonra saklama kabıma koyup uzun süre saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun.