Elmalı Rulo Kek Tarifi

 

Elmalı Rulo Kek Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı için;

• 6 adet elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın (arzuya göre)

Kek için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

  Elmalı Rulo Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Elmaları soyup rendeleyelim uygun bi tavaya alalım şekeri ekleyip karıştırarak pişirelim (şeker eriyip elmalar rengini alıp suyunu çekene kadar pişirmek yeterli olur).
• Hazırladığımız elmalı iç harcını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döküp ince bir katman halinde yayalım.
• Kek aşamasına geçelim yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
• Sütü ekleyip bir tur karıştıralım un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip içinde topak kalmayana kadar çırpalım.
• Ardından döktüğümüz elmanın üzerine kek harcınıda döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
• Sıcakken altına bir fırın kağıdı daha serip ters çevirelim.
• Daha sonra sıcakken fırın kağıdı yardımıyla saralım soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz deneyeceklere afiyet olsun.