İki Ayrı Çeşit Tavuklu Ve Sucuklu Pizza Tarifi

 

İki Ayrı Çeşit Tavuklu Ve Sucuklu Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Domatesli sos için;

• 3 ortaboy domates
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı karışık salça
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı

Tavuklu pizza için;

• Yarım tavuk göğsü
• Yarım paket mantar
• 1 büyük soğan
• Hafif tuz

Sucuklu pizza için;

• Yarım sucuk
• 4 adet sosis
• 2 kalın dilim salam
• Yarım paket mantar
• 1 küçük kase mısır
• Hafif tuz

Kenarları için;

• 1 yumurta sarısı

  İki Ayrı Çeşit Tavuklu Ve Sucuklu Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle hamuru yapmaya başlayalım. Geniş bir kabının içine unu ekleyip içini açıp diğer malzemeleri az az ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım.
• Yorduğumuz hamuru üstünü kapatıp 1 saat mayalandırmaya bekletelim.
• Sosu için küçük bir tencereye domateslerin kabuğunu soyup küçük küçük doğrayıp atalım.
• İçine sıvı yağ ve sarımsağı ekleyelim salçayı ekleyelim.
• Tuz ve kekik ekleyip karıştıralım kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kadar kaynatalım.
• Bilendır ile püre haline getirelim.
• Tavuklu pizza için tavuk göğsünü çok küçük doğrayıp tencereye koyalım suyunu çekene kadar pişirelim.
• Mantarları soğanları ince ince doğrayalım.
• Sucuklu pizza için sucuk salam sosis mantar ince ince doğrayalım.
• Mayalanan hamuru tezgahın üzerine koyup eşit iki parçaya bölelim.
• Her iki parçayı da oklava ile unlayıp açalım.
• Domatesli harçtan her ikisine de eşit şekilde dağıtalım.
• Tavuklu için önce mantarları tavukları en son soğanları dizelim hafif tuz üstüne serp kenarlarına yumurta sarısı sürelim 200°’de kızarmış fırına koyalım.
• Sucuklu için önce salam sosis mantar en son sucukları dizelim mısırları serpelim hafif tuz kenarlarına yumurta sarısı sürelim.
• Tavuklu pizza kızardıktan sonra sucukları atalım oda kızarana kadar pişirelim afiyet olsun….