İki Renkli Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi

 

İki Renkli Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı irmik
• Yarım çay bardağı rondodan çekilmiş badem
• 1 paket sanayağ veya tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• Aldığı kadar un

Şerbeti için

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker

Islatmak için

• 1 su bardağı süt

Bulamak için

• 1 su bardağı sarı haşhaş
• 2 yemek kaşığı mavi haşhaş

Üzeri için

• Çikolata sosu
• Badem

  İki Renkli Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tenceremize şeker ve suyu ekleyip şerbetimizi hazırlayalım.
• Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
• Hazır olan şerbetten 1 kepçe alıp kaseye bademleri ekleyip şerbetin içinde bekletin. Şerbet soğurken hamurumuzu yapalım.
• Öncelikle yağlar, yumurta, irmik,badem, kabartma tozu, hindistan cevizi yoğurma kabına alın güzelce karıştırın.
• Daha sonra unu kontrollü olarak ekleyin yumuşacık ele yapışmayan bir hamur olacak tahminen 2 2. 5 su bardağı kadar un.
• Daha sonra ceviz büyüklüğünde hamurlar koparıp yuvarlayın.
• Yuvarladığınız hamuru önce süte daha sonra haşhaşa batırıp tepsiye dizin. (1 kaseye sütü başka bir kaseye iki haşhaş karışımını ekleyin)
• Hazır olan hamurlarımızı önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
• Fırından çıkarıp ilk sıcağı çıkmış olan tatlımıza şerbeti dökün.
• Tatlımız soğuduktan sonra önce çikolata sosunu daha sonra bademleri üzerine yerleştirin. Afiyet şeker olsun