Patates Çorbası (Havuçlu Ve Sütlü) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane orta boy kuru soğan
- 1 su bardağı dolusu rendelenmiş patates
- 1 su bardağı rendelenmiş havuç
- Tuz
- Karabiber
- 1 su bardağı süt
- 3,5 su bardağı su
Üzeri için;
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Yarım tatlı kaşığı kuru nane
Patates Çorbası (Havuçlu Ve Sütlü) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yemeklik doğranmış kuru soğanı sıvı yağda biraz kavuralım.
- Üzerine rendelenmiş patates ve havucu ilave ederek 2-3 dakika daha kavurup, suyunu ilave edip, 10 dakika kadar pişirelim.
- Ocaktan alıp blenderden geçirelim, tekrar ocağa alalım tuzunu ve karabiberi ilave edip, karıştıralım.
- Kaynamaya başlayınca sütü de ekleyip, bir taşım daha kaynatalım ve ocaktan alalım.
- Üzeri için; sos tavasında tereyağı ve nane yakıp, çorbanın üzerine gezdirelim çorbamız servise hazır. 🌹afiyet olsun 🌹 Tam ölçü verebilmek için patates ve havucu rendeleyerek kullandım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder