Turşu Gibi Lahana Salatası (Parlak Renkli) Tarifi

 

Turşu Gibi Lahana Salatası (Parlak Renkli) Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım mor lahana
• 1 tane havuç
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 limon suyu
• Yarım çay bardağı üzüm sirkesi
• Yarım demet maydanoz
• Bir tutam dere otu
• Biraz nar ekşisi
• Biraz zeytinyağı

  Turşu Gibi Lahana Salatası (Parlak Renkli) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Mor lahana ince ince doğranır. Havuç rendelenir.
• Üzerine tuz ve şeker eklenip yaklaşık 15 dakika kadar ovulur. Böylece yumuşamış olacaktır.
• Üzeri kapatılıp 15 dakika dinlendirilir.
• Dere otu ve maydanoz kıyılır. Limon sıkılır.
• Tüm malzemeler ve limin suyu lahana ile birleştirilip harmanlanır.
• Üzerine nar ekşisi ve zeytinyağı gezdirip servis edilir