Yoğurtlu Tavuk Salatası Nasıl Yapılır?

 

Yoğurtlu Tavuk Salatası Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 tatlı kaşığı tuz (tavuğu haşlamak için)
• 2 adet salatalık
• 6 adet kornişon turşu
• 1 tutam dereotu
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz

Üzeri için;

• Zeytinyağı
• Ceviz

  Yoğurtlu Tavuk Salatası Nasıl Yapılır?

• Tavuk göğsünü bir kaç parçaya ayıralım ve haşlamak için tencereye alalım.
• Üzerini geçecek kadar su ve tuzunu da ekledikten sonra kaynamaya bırakalım. Haşlarken üzerinde oluşan köpükleri ara ara alalım.
• Tavuklarımız haşlandıktan sonra suyun içerisinden alalım ve didikleyelim.
• Diğer yandan salatalıkları soyalım ve küpler halinde doğrayalım.
• Kornişon turşuyu da küpler halinde doğrayalım. Dereotunu kıyalım.
• Mayonez, ezilmiş veya rendelenmiş sarımsak, tuz ve yoğurdu ayrı derince bir kaba alarak karıştıralım.
• Diğer doğradığımız malzemeler, ceviz ve tavuğu da içerisine ekleyerek karıştıralım ve servis tabağına alarak servis edelim. Dilerseniz üzerine ceviz serpebilir ya da zeytinyağı veya tereyağında kızdırdığınız cevizi gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun!